В Иркутской области были обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы в мясной и молочной продукции, а также растительные жиры и масла в жировой фазе молока. В рамках государственного задания в 2024 году специалисты ФГБУ Иркутского филиала «ВНИИЗЖ», ФГБУ «ВГНКИ», ФГБУ «НЦБРА» и ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» проанализировали 458 образцов пищевых товаров и провели 2128 исследований, как сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия.
По результатам лабораторных испытаний 15 образцов продукции не соответствовали техническим регламентам Таможенного союза — ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 034/2013. В частности, в двух образцах говядины и одном молоке были найдены тетрациклиновые антибиотики, а в 12 образцах молочных продуктов — тетрациклины, линкозамиды и признаки фальсификации, включая наличие растительных жиров.
Управление приняло меры против производителей, включая ООО «Вкусные деликатесы» и другие, выдав 13 предостережений и приостановив девять деклараций. Производители проводят контроль качества и предоставляют информацию о повторных анализах, что может привести к возобновлению деклараций. Информация о нарушениях в других регионах передана для дальнейшего контроля.