Серебро в одной из категорий международного конкурса кондитерских декоративных изделий Cake International Virtual Show заняла работа якутского кондитера Харчаны Ивановой. Об этом сообщает «Якутия 24».
Из-за пандемии конкурс проходит в онлайн-формате, уровень конкурса очень высокий и престижный, в нем участвуют кондитеры-декораторы со всего мира. Ежегодно уровень мастерства участников растет, но и требования судейства тоже. Харчана Иванова рассказала, что в 2021 году было очень много дисквалификаций.
Конкурсная работа якутянки в виде камлающего шамана была сделана из сахарной пасты и была представлена в категории «Миниатюрные экспонаты», высотой около 18 сантиметров.
Кондитер рассказала, что это собирательный образ шамана. Работа давалась не сразу, так как шаманизм — это сложная сама по себе. "Переделывала его несколько раз", — добавила Харчана.
Отметим, что якутянка ранее была победительницей этого конкурса, ее торт по мотивам якутского эпоса Олонхо занимал первое место.