Дефицита яиц, зерна и соли в Приангарье не будет. Иркутскстат сообщает о том, что регион полностью обеспечивает этими продуктами. Не возникнет проблем и с обеспечением картофелем - его в Приангарье выращивают 92% от потребляемого количества, и молоком – 86% а также мясом – 62%.
Как сообщает пресс-служба правительства Иркутской области, в прошлом году урожай зерна увеличился на 6%. Увеличилось производство мяса и молока, а вот производство яиц, сбор овощей и картофеля, наоборот, незначительно уменьшилось.
На сегодняшний лень в регионе производятся десять основных продуктов питания, которые включены в потребительскую корзину. В их числе, хлеб и кондитерские изделия, а также мясо, картофель, овощи, рыбопродукты, молоко и яйца, масло растительное, маргарин.
В 2021 году на экспорт из Приангарья было отправлено 20,4 тысяч тонн зерна и 5,3 тысячи тонн растительного масла.