В Бурятии специалисты Роспотребнадзора за полгода проверили 493 образца кондитерской и хлебобулочной продукции. Доля продукции, не соответствующей гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям, составила 5,7%, сообщили в пресс-службе ведомства. При этом, продукции с содержанием ГМО и не отвечающей нормативам по санитарно-химическим, физико-химическим показателям, не установлено.
По всем фактам нарушений приняты меры административного воздействия. Тем не менее, специалисты Роспотребнадзора рекомендовали жителям Бурятии покупать кондитерские и хлебобулочные изделия исключительно в специализированных магазинах, либо в хлебных отделах продовольственных магазинов. Словом, там, где созданы условия для их хранения и реализации.
Не следует пренебрегать при выборе изделий и изучением состава и целостности упаковки. Следует изучать информацию о наименовании производителя, дату изготовления, сроки годности и условия реализации.