Четвертая «Битва поваров» пройдет в Братске 23 ноября в ночном клубе «L». «Битва поваров» - это профессиональный конкурс кулинарного мастерства и зрелищная шоу-программа, посвященная искусству приготовления пищи. В этом году в конкурсе примет участие 18 команд.
- Проект создан для молодых, амбициозных профессионалов, готовых доказать широкой публике, что приготовление пищи – это искусство. Участие в конкурсе может принять команда, состоящая из двух человек (повара и помощника), из любого региона Российской Федерации, - рассказали в комитете экономического развития города Братска.
В городе Братске работают 82 ресторана, кафе, бара, столовых и др. Одна из форм развития этой сферы— проведение конкурсов. Один из самых популярных - «Битва поваров».
Как сообщили в комитете экономического развития администрации Братска, проект был номинирован на Национальную премию в области событийного туризма «Russian Event Awards» 2015 года, прошел региональный этап по Сибирскому и Дальневосточному Федеральному округу, занял 1 место и вышел в финал. В сентябре 2016 г. конкурс «Битва поваров» второй раз стал финалистом Национальной премии в области событийного туризма «Russian Event Awards» 2016 в номинации «Лучшее туристическое событие в области гастрономического туризма».