В 2024 году аграрии Приангарья увеличили посевные площади капусты на 28,3 гектара. Всего капустой засеяно 353,3 гектара. Сельхозтоваропроизводители высадили от 28 до 55 тысяч растений на гектар.
Увеличение посевных площадей под капусту произошло в рамках реализации на территории Приангарья государственной программы по стимулированию увеличения производства картофеля и овощей. По программе сельхозтоваропроизводителям возмещается часть понесенных затрат.
— Наращивание производства овощей из «борщевого набора» является одной из ключевых задач обеспечения продовольственной безопасности региона и страны в целом. Если погода не подведет, то осенью аграрии планируют собрать 10,7 тысяч тонн капусты. Это на 400 тонн больше, чем в прошлом году, — рассказал министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.
Например, белокочанную капусту выращивают в 10 районах Иркутской области. Лидером по производству традиционно является Иркутский район. Там овощную культуру высадили на площади 202,3 гектара, что составляет 57,2% от общей посевной площади капусты в регионе.
Основные гибриды, используемые аграриями региона для производства капусты: Гальватрон, Валентина, Коля, Золтан, Грин Флэш, Крауткайзер и Бородин.